2 ekmek icin;
Malzemeler:
* 1 kg un
* 2 corba kasigi kuru maya
* 2 su bardagi ilik süt
* 1,5 kahve fincani toz seker
* 3 corba kasigi margarin
* 1 yumurta
* 3 corba kasigi hashas tohumu
* 2 corba kasigi sivi yag
* tuz
Yapilisi: Mayayi ilik sütle kabartip yogurma kabina alin unun üstüne 1 cay kasigi tuzu,mayayi,sekeri ilave edip karistirin oda sicakligindaki margari ekleyip yogurun.Hashasida ekleyip hamuru top seklinde kapatin.Üzerine siviyag sürüp strec folyoyla kaplayin.30 dakika dinlendirin.Hamuru 6 esit parcaya bölüp,her birini ince uzun seritler halinde sekillendirin.Üc seriti sac örgüsü seklinde sararak ekmekleri hazirlayin.Yaglanmis firin tepsisine yerlestirip 10 dakika daha dinlendirin.Üzerine yumurta sürün.Önceden isitilmis 200 derece ayarli firinda 40 dakika pisirin. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder