Malzemeler:
9-10 adet mantar
2 adet kurusogan
2 tane yeşilbiber
2 adet domates
2 dis sarimsak
tuz,karabiber
siviyag
üzeri icin kaşar peyniri
Yapilisi.
mantarlar saplarindan ayrilir,kücük kücük dogranir.Soganlar yemeklik dogranir biraz siviyagda kavrulur yesil biber,mantarlar ve sarimsaklar,baharatlar ve küp küp dogranmis domatesler ilave edilir bir miktar daha kavrulduktan sonra ocaktan alinir.Mantarlarin icine doldurulup üzerlerine kasar peyniri konulup firina verilir.Peynirler eriyene kadar pisirilir.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder