Cezerye

Malzemeler

Yarım kilo havuç
1 çay bardağı su
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Bulamak için: Hindistancevizi

Yapılışı
HAVUÇ, su ve tozşekeri bir tencereye alıp, kaynatın. Kaynadıktan sonra bütün malzemeyi blenderden geçirin ve tekrar tencereye alıp ocağa oturtup, karıştırın. Elinize yapışacak bir kıvama geldiğinde cevizi ilave edin. Daha sonra karışımı mermer tezgaha dökün. Soğuduktan sonra her seferinde bıçağı ıslatarak dilimleyin. Her dilimi hindistancevizine bulayın ve servis yapın.

Açıklama ekle

Renkli Kelebekler Malzemeler: 125 gram oda sıcaklığında margarin 1 adet yumurta 2 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Un Renkli gıda boyası Hazırlanışı: Oda sıcaklığındaki margarini, yumurta, pudra şekeri ve sıvıyağı ile karıştırın. Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurdu-ğunuz hamuru üçe bölüp her parçayı değişik renk gıda boyası ilave ederek renklendirin. (Gıda boyasını dikkatli kullanın, çay kaşığının ucuyla çok az ilave edin.) Her parçayı hafif unlu tezgahta yarım parmak kalınlığında açıp kelebek şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin. Kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Tel üzerinde soğuttuktan sonra servis yapın.