20 Nisan 2011 Çarşamba

Kuzulu Kurabiyeler


Malzemeler :

1 Yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
100 Gr.Tereyağı
125 Gr.Un-2-3 kaşık eksik koyup nişasta ekleyebilirsiniz..ben nişaatada ekledim
Kulakları ve bacakları için
soyulmuş fıstık
bacaklar için karanfil
Bir kac damla limon suyu
1 tatlı kaşığı kadar süt ve hindistan cevizi

1) Yumurtayı sarısı,şeker,tereyağı ve unu karıştırın.Hamuru strec folyoya sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin.
2)Unlu bir zeminde hamuru 5 mm kalınlığında açın.
3)Gövdesi için çay bardağı ile daireler kesin
4Kafası için şişe kapağı ile daireler kesin
5)Yağlı kağıt yayılmış tepsiye Büyük daireleri koyun,üst tarafına kafaları yerleştirin.Kafa kenarlarına kulak olacak şekilde fıstıkları yerleştirin.
6) Son olarak karanfilleri bacak olacak şekilde hamura hafifçe batırın.
7)200 dereceli fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
8) Pudra şekeri süt ve bir iki damla limon suyunundan bir glasür hazırlayın.
9)Daha sonra bunu bir fırça yardımı ile gövde kızmına sürüp üzerine hindistan cevizi serpiştirin
bir parça çikolatayı eritip göz ve burun yapabilirsiniz.
kurumaları için 1 - 2 saat dolapta bekletin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder