Malzemeler:
4 kasik misir unu
3 kasik tereyagi
hafif ilik su
1 bardak trabzon peyniri
tuz
Yapilisi:
tavada yag eritilir,misir unu eklenir ve unun rengi degisene kadar kavrulur,üzerine su ve trabzon peyniri ve tuz eklenerek,tereyagi üstte birikmeye baslayana kadar hafif ateste tahta kasik ile karistirilarak pisirilir.(kullanilan tavanin bakir olmasi kavrulan misir ununa ayri bir lezzet katar)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder