Malzemeler:
2 su b. un
yarım p. yaşmaya
2 çorba k. tozşeker
2 çorba k. tereyağı
1 su b.süt
1yumurta
su
Şerbeti için:
4 su b. tozşeker
2,5 su b. su
Yapilisi:
Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın.Üzerine toz şekeri alın.Başka bir yerde yaş mayayı,su ile eritin.Unun ortasını havuz şeklinde açın.Ortasınaeritilmiş mayayı,sütü alıp karıştırın. daha sonra eritilmiş tereyağını ve kar haline getirilmişyumurta akını da ekleyerek yumuşak bir hamur eldeedin.Tavaya sıvıyağı alın. hamurdan kaşık yardımıylaalıp kızartın. Şerbeti için ise 4 su bardağı toz şeker ile2.5 su bardağı suyu kaynatın ve soğutun.Lokmaları soğumuş şerbetin içine atıp birkaç dakika karıştırdıktan sonra servis tabağına alarak sıcak olarak
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder