Malzemeler :
3 kabak
2 kahve fincanı pirinç
1 adet soğan
yarım demet maydanoz
yarım demet dere otu
süzme yoğurt
2 dişsarımsak
salça
yağ
Yapilisi :
Soğan ince ince doğranır sıvıyağla kavrulur üzerine soyulup rendelenen kabaklar eklenir kavrulur. Bu arada pirinç haşlanıp kavrulmakta olan kabağın üzerine eklenerek karıştırılır.Maydanozla dereotu ince ince doğranarak kabağa katılır.servis tabağına alıp üzerine sarimsaklı yoğurt ve salçalı sosla servis yapılır.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder