Malzemeler :
5-6 adet şeftali
6 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1/2 limon suyu
Yapilisi :
Bir kabın içerisine 1 tatlı kaşığı tuz koyup, şeftalilerin üzerini geçecek kadar buzlu su ekleyip, küp küp doğranmış şeftalileri koyup 15-20 dk bekletin. (böylece şeftaliler diri kalır.)şeftalileri durulayın. Suyu ve şekeri tencereye koyup 10-15 dk kaynattıktan sonra şeftalileri ekleyip kısık ateşte bir iki taşım kaynatın. Ocaktan almadan limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın. Oda ısısına geldiği zaman, buzdolabında muhafaza edip, soğuyunca servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder